Helppo itse tehty suklainen lakritsitoffeejäätelö

Itse tehty jäätelö on helppo valmistaa. Jäätelöpohjan valmistamiseen tarvitset vain muutaman eri ainesosan ja vatkaimen.

Perus jäätelöpohja:
- 1 prk (2,5 dl) soija- tai kauravispiä (esim. Alpro Soya soijavispi tai Fazer Aito kauravispi)
- 1 tlk (320 g) kondensoitua kookosmaitoa (Spice Up)

Maustamiseen:
- 1/2 rkl vaniljasokeri
- Rouhittua suklaata maun mukaan n.0,5-1dl
- 10 tippaa Musta Toffee aromia

1. Kaada kulhoon soija- tai kauravispi. Vaahdota kuohkeaksi. Vähennä vatkaimen tehoa ja sekoita vaahdon joukkoon kondensoitu kookosmaito.
2. Lisää joukkoon vaniljasokeri, suklaa sekä Musta Toffee aromi tipat. Sekoita ja tarkasta maku.
3. Laita jäätelömassa laakeaan pakastuksen kestävään astiaan.  Anna jäätyä yön yli.
   

Voit helposti muunnella perus jäätelöpohjaa oman maun mukaan vaihtamalla toiseen herkulliseen makuaromiin. Hyvä nyrkkisääntö aromien kanssa on lisätä 5-10 tippaa / 2dl ja sitten tippa kerrallaan, jos kaipaat vielä lisää makua.

Jäätelön täytteeksi suklaan sijaan toimii mainiosti esimerkiksi rouhittu Oreo-keksi tai vaikka pähkinät. Voit myös jakaa jäätelöpohjan kahteen osaan sekä maustaa ne eri aromeilla. Kaada sen jälkeen jäätelömassat kerroksittain astiaan ja laita jäätymään.

Herkullisia jäätelöhetkiä!

Rakkaudella, 
Aromi Artesaani