Marjaroiske-Pannacotta

Ainekset

2dl kuohukermaa
2tl vaniljasokeria
1,5 liivatelehteä
10-20 tippaa marjaroikse aromia, oman maun mukaan.

Ohje

1. Laita liivatelehdet likoamaan reiluun määrään kylmää vettä niin, että liivatelehdet peittyvät.
2. Lisää kattilaan kerma ja vaniljasokeri.
3. Kuumenna kiehuvaksi. Pienennä lieden tehoa. Keitä hiljalleen välillä sekoitellen.
4. Lisää marjaroiske tipat ja tarkasta maku, lisää tarvittaessa.
5. Purista liivatelehdet kuiviksi. Lisää ne kermaseokseen hyvin sekoittaen.
6. Jaa seos kahteen pieneen kulhoon tai laseihin.
7. Anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.
8. Koristele esimerkiksi marjoilla ja Dr. Oetker kimalle suihkeella.