China Oolong Tea on korkealaatuinen ja maukas tee. Tee tulee Kiinasta ja on valmistettu Camellia Sinensis -kasvin lehdistä. Tämä teetyyppi kuuluu puolifermentoitujen teen luokkaan. Toisin kuin vihreä tee, jota ei ole fermentoitu, ja musta tee, joka on täysin fermentoitu, Oolong-teen käymisprosessi keskeytyy tietyn ajan kuluttua.
Oolong-teen historia juontaa juurensa Kiinasta, jossa teelehtiä on viljelty vuosisatojen ajan. Puolifermentoidut teet olivat tuolloin erittäin suosittuja teenjuojien keskuudessa ja ovat pysyneet sellaisena tähän päivään asti. Oolong-tee on käännettynä "musta lohikäärme tee" ja sai nimensä sen voimakkaan maun ansiosta. Tee tunnetaan rikkaasta historiastaan ja kulttuuristaan erityisesti Taiwanissa ja Kiinassa. Kiinalaisen Oolong-teen vaikutukset ovat myös merkittäviä. Se sisältää kofeiinia ja on siksi ihanteellinen valinta aamuisin. Työpäivän aikana se voi myös auttaa lisäämään keskittymiskykyä ja suorituskykyä.
Valmistus:
Tässä on neljä askelta täydellisen oolong-teen valmistamiseen:
Kuumenna vesi noin 80-90C lämpötilaan. Tämä lämpötila on tärkeä, sillä liian kuuma vesi voi polttaa oolong-teetä ja tuoda esille epämiellyttäviä makuja.
Annostele oolong-teen lehtiä noin yksi teelusikallinen per kupillinen vettä. Lisää se teesihtiin tai haudutuspussiin.
Anna teen hautua noin 2-4 minuuttia. Hauduttamisaika riippuu oolong-teen lajikkeesta ja siitä, kuinka vahvan teen haluat. Tarkista haluttu veden lämpö ja haudutusaika pakkauksesta.
Kaada valmis tee kuppiin tai teekannuun. Poista teesihti / haudutuspussi ennen tarjoilua. Voit nauttia oolong-teen sellaisenaan tai lisätä siihen esimerkiksi hunajaa tai sitruunaa maun mukaan.
Muutamia vinkkejä:
Oolong-teen lehdet voidaan käyttää useita kertoja, joten älä heitä niitä heti pois ensimmäisen haudutuksen jälkeen. Voit hauduttaa ne uudelleen 2-3 kertaa, kunnes maku alkaa heikentyä.
Kokeile eri oolong-teelaaduista ja -mauista, sillä ne voivat vaihdella suuresti toisistaan. Jotkut oolong-teet ovat hedelmäisiä tai kukkaisia, kun taas toiset ovat maanläheisiä tai savuisia.
Älä käytä liian suurta annostusta oolong-teen kanssa, sillä se voi tehdä teen mausta liian voimakkaan tai katkeran. Noin yksi teelusikallinen lehtiä per kupillinen vettä on hyvä sääntö.
Oolong-teetä voidaan juoda kuumana tai jäähdytettynä jääteeksi. Jos haluat tehdä jääteetä, valmista se ensin normaalisti ja jäähdytä se sitten jääkaapissa ennen tarjoilua.
Tahdotko tietää lisää oolong-teestä? Oolong-opas löytyy täältä
Tuotetiedot
Haudutus 2,5g/2dl, 80°C, 2-4min
Ainesosat Oolong-tee (Kiina) Alkuperämaa Kiina
Pakkaaja Luomisen Liiteri Oy (Aromi Artesaani)
Toimitus
Tuote voidaan toimittaa seuraavilla toimitustavoilla.
Postipaketti
7,90 €
Perillä 1–2 arkipäivää lähettämisestä. Myös lauantaitoimituksia (isot kaupungit). Noudettavissa 7 päivän ajan. Seurattavissa.
Saat paketin valitsemaasi Postiin tai automaattiin. Lähetyksen kulkua voi seurata netissä tai OmaPosti-sovelluksella.
Pikkupaketti ovelle tai postilaatikkoon
5,90 €
Perillä 2–5 arkipäivää lähettämisestä. Seurattavissa.
Koosta riippuen jaetaan joko postilaatikkoon/-luukkuun tai oven taakse. Saat viestin, kun paketti on jaettu. Lähetyksen kulkua voi seurata netissä tai OmaPosti-sovelluksella.
Kotipaketti
14,90 €
Kotiinkuljetus sovittuna aikana arkisin klo 9–21. Saat pyynnön valita toimitusaika, kun paketti on ollut matkalla 1–2 arkipäivää. Samalla voit valita, vastaanotatko paketin kasvotusten vai ovelle jätettynä.
Seurattavissa netissä tai OmaPosti-äpillä.
