• Korkealaatuisin Darjeeling • Mieto ja aromaattinen • Kupissa kultaoranssi väri • Kofeiini • Sisältö 50g
Darjeeling SFTGFOP 1st Flush Blend Tea on erityinen musta tee, joka on valmistettu Intian Darjeelingin teepuutarhan parhaista lehdistä. Lyhenne SFTGFOP tarkoittaa "Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe" ja viittaa Darjeeling-teen korkeimpaan laatutasoon. 1st Flush puolestaan tarkoittaa, että lehdet on korjattu keväällä, ensimmäisen sadonkorjuukauden aikana. Mäkiset maisemat ja viileä ilmasto osoittautuivat ihanteellisiksi teenviljelyyn ja Darjeeling-teestä tuli yksi maailman halutuimmista teelajikkeista.
SFTGFOP 1st Flush Blend -tee on valmistettu yksinomaan teelehdistä, jotka on kasvatettu ekologisesti Darjeelingin teepuutarhoissa. Darjeeling-teetä pidetään tyypillisen aromaattisena ja kevyenä teenä, jolla on makea kukkainen maku. Tämä ainutlaatuinen maku johtuu erityisistä viljely- ja tuotantotekniikoista. Ensimmäiset keväällä korjatut lehdet ovat erityisen pehmeitä ja täynnä makuja. Ne on käsitelty hellävaraisesti ja sisältävät vain pienen määrän tanniineja, mikä johtaa erityisen mietoon makuun. Darjeeling SFTGFOP 1st Flush Blend -tee sisältää myös kofeiinia, jolla on stimuloiva vaikutus. Kofeiinilla on positiivinen vaikutus keskushermostoon ja se voi auttaa väsymyksessä ja uupumuksessa. Samalla teellä voi olla myös rauhoittava vaikutus. Darjeeling SFTGFOP 1st Flush Blend -tee on parhaimmillaan kuumana ja makeuttamattomana. Se sopii erinomaisesti kevyen lounaan lisukkeeksi tai herkkuna iltapäivällä.
Valmistus:
Mustan teen valmistusprosessi vaihtelee hieman eri teelaatujen välillä, mutta tässä on yleinen ohje mustan teen valmistamiseen:
Kiehauta vettä: Lämpötilan tulisi olla noin 100°C, mutta tämä voi vaihdella hieman teelaadun mukaan. Käytä raikasta puhdasta vettä.
Annostele tee: Laita irtotee teepussiin tai siivilään. Suositeltava määrä on noin yksi teelusikallinen teetä per kupillinen vettä.
Kaada vesi: Kaada kuumaa vettä teelehtien päälle ja anna teen hautua. Hautumisaika vaihtelee yleensä 3-5 minuutin välillä. Tarkka aika riippuu teelaadusta ja halutusta voimakkuudesta.
Poista irtotee: Kun haluttu hautumisaika on kulunut, nosta siivilä pois pannusta / mukista tai poista teepussi. Tämä estää teen ylikypsytymistä ja katkeran maun syntymistä.
Tarjoile: Kaada musta tee kuppeihin ja nauti sellaisenaan tai lisää maitoa, sokeria tai hunajaa maun mukaan. Voit myös tarjoilla teen kylmänä jääteenä.
On tärkeää huomata, että valmistusaika ja -lämpötila voivat vaihdella eri teelaatujen välillä, joten on hyvä tarkistaa kyseisen teelaadun suositukset pakkauksen ohjeista.
Noudattamalla näitä yleisiä ohjeita voit valmistaa oikeaoppisesti mustaa teetä ja säätää valmistusprosessia maku- ja vahvuusmieltymystesi mukaan.
