Musta tee / Kukkainen / Mieto

• Ilamista, Nepalista
• Kukkainen, mieto, hedelmäisellä makeudella
• Runsaasti ravintoaineita ja kofeiinia
• Sisältö 50g

Nepal Mist Valley on korkealaatuista mustaa teetä. Se on maultaan ja alkuperältään ainutlaatuinen, ja se on peräisin Nepalin kauniista Ilamin laaksosta. Tämä majesteettisten vuorten ja rehevän kasvillisuuden ympäröimä laakso on eräiden maailman parhaiten hoidettujen teeviljelmien koti. Nepal Mist Valleyn teen sato on kokeneiden teenpoimijoiden käsin poimima ja huolellisesti valittu. Tässä teessä käytetään vain herkkiä kukkia ja koko lehtiä.  Tällä teellä on ainutlaatuinen historia, joka juontaa juurensa Himalajalle. Teenviljely Nepalissa on suhteellisen uutta, koska maan teentuotanto on uudistunut ja modernisoitu vasta muutaman viime vuosikymmenen aikana.

Nepalin maanviljelijät ovat kamppailleet pitkään huonon infrastruktuurin ja riittämättömien teknologioiden kanssa, mutta eri aloitteiden ansiosta näihin ongelmiin on puututtu ja kestävä korkeatasoinen teentuotanto on perustettu. Nepal Mist Valley teessä on kukkainen, mieto ja hedelmäinen maku, johon liittyy kevyt makeus. Tässä teessä on myös punertavanruskea väri ja voimakas aromi. Tämä tee sisältää myös kofeiinia jolla on virkistävä vaikutus kehoon ja mieleen. Kofeiini voi myös parantaa keskittymiskykyä ja fyysistä kestävyyttä sekä kiihdyttää aineenvaihduntaa. Tee sisältää myös runsaasti kaliumia, natriumia, magnesiumia ja muita tärkeitä ravintoaineita, joilla on positiivinen vaikutus kehoon. Nepal Mist Valley tee sopii erityisen hyvin rentoon hetkeen iltapäivällä tai nopeaksi aamuteeksi.

Valmistus:

Mustan teen valmistusprosessi vaihtelee hieman eri teelaatujen välillä, mutta tässä on yleinen ohje mustan teen valmistamiseen:

1. Kiehauta vettä: Lämpötilan tulisi olla noin 100°C, mutta tämä voi vaihdella hieman teelaadun mukaan. Käytä raikasta puhdasta vettä.
2. Annostele tee: Laita irtotee teepussiin tai siivilään. Suositeltava määrä on noin yksi teelusikallinen teetä per kupillinen vettä.
3. Kaada vesi: Kaada kuumaa vettä teelehtien päälle ja anna teen hautua. Hautumisaika vaihtelee yleensä 3-5 minuutin välillä. Tarkka aika riippuu teelaadusta ja halutusta voimakkuudesta.
4. Poista irtotee: Kun haluttu hautumisaika on kulunut, nosta siivilä pois pannusta / mukista tai poista teepussi. Tämä estää teen ylikypsytymistä ja katkeran maun syntymistä.
5. Tarjoile: Kaada musta tee kuppeihin ja nauti sellaisenaan tai lisää maitoa, sokeria tai hunajaa maun mukaan. Voit myös tarjoilla teen kylmänä jääteenä.

On tärkeää huomata, että valmistusaika ja -lämpötila voivat vaihdella eri teelaatujen välillä, joten on hyvä tarkistaa kyseisen teelaadun suositukset pakkauksen ohjeista.

Noudattamalla näitä yleisiä ohjeita voit valmistaa oikeaoppisesti mustaa teetä ja säätää valmistusprosessia maku- ja vahvuusmieltymystesi mukaan.

Tarvikkeet teen valmistamiseen löydät täältä.

Mustan teen oppaaseen pääset tutustumaan täältä.