Oolong Tee / Bergamotti

• Oolong-tee bergamotin kera
• Runsaasti antioksidantteja
• Sisältö 50g

Earl Grey Oolong -tee yhdistää kiinalaisen Oolong-teen herkät aromit ja bergamotin virkistävän sitrushedelmän tuoksun. Oolong-tee on ainutlaatuinen teetyyppi, jota joskus kutsutaan puolihapetetuksi teeksi. Tämä johtuu siitä, että valmistuksen aikana sen lehdet eivät ole täysin ferementoitu kuten mustassa teessä. Näin tee voi säilyttää tietyn tuoreuden ja keveyden samalla kun se säilyttää täyteläisen maun ja aromit. Earl Grey on teetyyppi, joka syntyi 1800-luvulla. Legendan mukaan Ison-Britannian pääministeri Earl Grey sai lahjaksi bergamottiöljyllä täytetyn juoman, ja hän oli niin vaikuttunut mausta, että hän päätti tuoda tämän ainutlaatuisen yhdistelmän muidenkin saataville.

Earl Grey Oolong on ihanteellisen kumppani hyvän kirjan selailuun tai miellyttäväksi vaihtoehdoksi kahville iltapäivällä. Ainutlaatuisen maun lisäksi Earl Grey Oolong tee tarjoaa myös muita etuja. Se sisältää esimerkiksi runsaasti antioksidantteja, jotka voivat auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan kehoa vaurioilta. Lisäksi sen sanotaan auttavan säätelemään verenpainetta ja parantamaan kolesterolitasoja. Kokeile ja nauti ainutlaatuisesta Oolong teen ja bergamottiöljyn yhdistelmästä!!

Valmistus:

Tässä on neljä askelta täydellisen oolong-teen valmistamiseen:

1. Kuumenna vesi noin 80-90C lämpötilaan. Tämä lämpötila on tärkeä, sillä liian kuuma vesi voi polttaa oolong-teetä ja tuoda esille epämiellyttäviä makuja.
2. Annostele oolong-teen lehtiä noin yksi teelusikallinen per kupillinen vettä. Lisää se teesihtiin tai haudutuspussiin.
3. Anna teen hautua noin 2-4 minuuttia. Hauduttamisaika riippuu oolong-teen lajikkeesta ja siitä, kuinka vahvan teen haluat. Tarkista haluttu veden lämpö ja haudutusaika pakkauksesta.
4. Kaada valmis tee kuppiin tai teekannuun. Poista teesihti / haudutuspussi ennen tarjoilua. Voit nauttia oolong-teen sellaisenaan tai lisätä siihen esimerkiksi hunajaa tai sitruunaa maun mukaan.
   
   

Muutamia vinkkejä:

• Oolong-teen lehdet voidaan käyttää useita kertoja, joten älä heitä niitä heti pois ensimmäisen haudutuksen jälkeen. Voit hauduttaa ne uudelleen 2-3 kertaa, kunnes maku alkaa heikentyä.
• Kokeile eri oolong-teelaaduista ja -mauista, sillä ne voivat vaihdella suuresti toisistaan. Jotkut oolong-teet ovat hedelmäisiä tai kukkaisia, kun taas toiset ovat maanläheisiä tai savuisia.
• Älä käytä liian suurta annostusta oolong-teen kanssa, sillä se voi tehdä teen mausta liian voimakkaan tai katkeran. Noin yksi teelusikallinen lehtiä per kupillinen vettä on hyvä sääntö.
• Oolong-teetä voidaan juoda kuumana tai jäähdytettynä jääteeksi. Jos haluat tehdä jääteetä, valmista se ensin normaalisti ja jäähdytä se sitten jääkaapissa ennen tarjoilua.
  
  Teen haudutusvälineet löydät täältä.
  
  Tahdotko tietää lisää oolong-teestä? Oolong-opas löytyy täältä