Maustettu / Musta Tee / Kevyt / Mieto

• Musta tee vaniljalla
• Runsaasti antioksidantteja
• Sisältö 50g


Vaniljateemme on upea pohjois-Saksasta peräisin oleva musta teesekoitus, jolla on poikkeuksellinen vaniljan aromi. Vaniljan käyttö mausteena juontaa juurensa kauas ihmiskunnan historiasta. Se tulee alun perin Meksikosta ja Atsteekit kunnioittivat sitä. Vuosisatojen aikana vaniljan käyttö on levinnyt ympäri maailmaa. Nykyään vanilja on elintarviketeollisuuden suosituimpia makuja ja sitä käytetään myös useassa teessä. Vaniljateen maku on erehtymätön ja unohtumaton. Siinä yhdistyy mustan teen rikas ja mausteinen aromi sekä aidon Madagaskarin Bourbon-vaniljan makea sekä lämmin maku.

Lisäksi vaniljalla on myös joitain terveysvaikutuksia. Vaniljan tiedetään sisältävän runsaasti antioksidantteja, joita kehomme tarvitsee taistellakseen vapaita radikaaleja vastaan (molekyylejä, jotka voivat vahingoittaa soluja ja johtaa sairauksiin). Lisäksi vanilja sisältää pienempiä määriä kivennäisaineita ja vitamiineja, kuten riboflaviinia (B2), niasiinia (B3), kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia.

Valmistus:

Mustan teen valmistusprosessi vaihtelee hieman eri teelaatujen välillä, mutta tässä on yleinen ohje mustan teen valmistamiseen:

1. Kiehauta vettä: Lämpötilan tulisi olla noin 100°C, mutta tämä voi vaihdella hieman teelaadun mukaan. Käytä raikasta puhdasta vettä.
2. Annostele tee: Laita irtotee teepussiin tai siivilään. Suositeltava määrä on noin yksi teelusikallinen teetä per kupillinen vettä.
3. Kaada vesi: Kaada kuumaa vettä teelehtien päälle ja anna teen hautua. Hautumisaika vaihtelee yleensä 3-5 minuutin välillä. Tarkka aika riippuu teelaadusta ja halutusta voimakkuudesta.
4. Poista irtotee: Kun haluttu hautumisaika on kulunut, nosta siivilä pois pannusta / mukista tai poista teepussi. Tämä estää teen ylikypsymistä ja katkeran maun syntymistä.
5. Tarjoile: Kaada musta tee kuppeihin ja nauti sellaisenaan tai lisää maitoa, sokeria tai hunajaa maun mukaan. Voit myös tarjoilla teen kylmänä jääteenä.

On tärkeää huomata, että valmistusaika ja -lämpötila voivat vaihdella eri teelaatujen välillä, joten on hyvä tarkistaa kyseisen teelaadun suositukset pakkauksen ohjeista.

Noudattamalla näitä yleisiä ohjeita voit valmistaa oikeaoppisesti mustaa teetä ja säätää valmistusprosessia maku- ja vahvuusmieltymystesi mukaan.

Tarvikkeet teen valmistamiseen löydät täältä.

Mustan teen oppaan löydät täältä.

Katso Aromi Artesaanin koko musta tee -valikoima tästä.